riz

Au Japon, le fléau mondial du changement climatique a un impact direct et on ne peut plus quotidien, puisque c’est l’alimentation elle-même qui est touchée. L’archipel connaît une pénurie sans précédent de riz – l’aliment de base dans ce pays – au point que la plupart des magasins en viennent à rationner cette céréale : c’est cinq kilos par client et pas plus. Cette pénurie est la conséquence de mauvaises récoltes successives, dues à la fois à des étés caniculaires inédits et à la multiplication de précipitations exceptionnelles – des typhons, par exemple –, que les experts attribuent à l’élévation de la température des océans.